大井川の水はおいしい。

大井川の水はおいいしい！
　私が今は焼津市に合併した大井川町に勤務しているころ、町内の企業の皆さんからよく聞いた話。
　全国展開している食品メーカーが製品の出来栄えコンテストをやると、大井川立地の工場はたびたび優勝する。これは、大井川の水がよいからだとの答え。
　このことは、現在下流の皆様に水道を提供している大井川広域水道企業団の次の資料からも明らかだ。
　　　
　　




それで、私の独断と偏見で考えて見た。

おいしい水の生まれる特別な大井川条件（ひいき目）
　　　　
　　　　１、高いところで生まれる。
　　　　　　３千メートル級の９つの　山を持つ赤石山脈を源としている。
　　　　　　日本で４番目に高い南アルプスの間ノ岳３，１８９メートルを源流として
　　　　
２、日本の屋台骨に生まれ、苦労して流れている。
　　　　　　糸魚川静岡列線と中央列線の二大地溝線に挟まれた楔型の部分を流れる（V型）
　　　　　　川は北西から南東に向け海に注ぐが堅い岩石の地層が北東から南西に向け立ちはだかる。
　　　　　　嵌入（はめこみ）蛇行
　　　
　３、地球規模でも雨の多い貴重な地域
　　　　　　大井川流域の降雨量２，７００～３，２００ミリは日本」の平均値の１．５倍
　　　　　　３，０００ミリ以上は世界的多雨地域、その総面積は世界陸地の２％程度

　　　　４、滝のように流れている。
　　 標高３千メートルから、千頭駅で約３００メートル、川根温泉笹間渡 １５０メートル、
　　　　　　新金谷駅６８メートル、１５メートルの高洲、海抜ゼロメートルの駿河湾へ



納得した方は、大井川水系の水で、ワイドメッシュの急須で煎茶をまず飲んでみてはどうですか。


花鳥風月を感ずる心は、花鳥風月を生み出す水が生まれる場とそのつながりを

　　　　　自然を護っていくだけでなく、共生の気持ちの回復していくことかなーと今思っています。